かぼすは大分県が主産地ですが、秩父でも生産者が増え、秩父市吉田阿熊、上吉田地域に２１戸の生産者が700本以上のかぼすを作付け管理しています。平成12年に約300本の苗を購入し、手探りの状態で栽培を開始しました。
当初は知識も乏しく半数以上枯らせてしまいましたが、地道な努力が実り現在では毎年着実に苗を増やし、また生産者も増えています。
かぼす産地として根付くよう、生産者一丸となってがんばっています。

かぼすに含まれる主成分は「クエン酸」と「ビタミンＣ」です。
かぼすには、同量のレモンとくらべると約2倍のクエン酸が含まれています。
クエン酸には新陳代謝を活発にし、疲労の原因である「乳酸」の増加を抑える働きがあるので、疲労予防にも効果的です。また、血液をサラサラにする働きもあります。
かぼすに含まれる「ビタミンＣ」の量は、柑橘類の中でも「ゆず」とほぼ同量です。ビタミンＣ・クエン酸の相乗効果により、食欲を高め、胃腸の働きを整える手助けをします。

また、柑橘類に多く含まれている「リモネン」には、鎮静効果もありますので「かぼす」は、体が疲れているときには積極的に取りたい食材だといえます。

秩父かぼすは、龍勢茶屋でご購入いただけます。

地方発送も承っておりますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

販売期間： 9月13日(日) ～ 10月18日(日)

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